RHEX Rimini Horeca Expo, (il nuovo evento internazionale di Rimini Fiera nato dalle esperienze degli ex SIA Guest e Sapore e dedicato a innovazioni, soluzioni e tendenze del mercato del “fuori casa”, offrendo una formidabile vetrina per gli espositori dell’industria alberghiera, dell’ospitalità, della ristorazione e dell’intrattenimento) dal 23 al 26 febbraio 2013 ospiterà i Concorsi Regionali A.I.B.E.S, che, per la prima volta nella storia dell’Associazione Italiana Barmen e Sostenitori, si svolgeranno in un’unica sede.
Durante le selezioni, che coinvolgeranno oltre 1000 barman iscritti all’Associazione e saranno organizzate secondo cinque categorie (Cocktaill al Caffè, Aspiranti barman, After dinner, Long drink e pre dinner) sono in agenda anche Master internazionali tenuti da importanti barman, chef e pasticceri e un frizzante Happy Hour Contest a colpi di fantasia.
RHEX, manifestazione unica per il settore, rappresenta al meglio le esigenze dell’Associazione in chiave contemporanea e futura – sottolinea Andrea Pieri, Presidente di A.I.B.E.S. – Tutte le Sezioni d’Italia parteciperanno al concorso ufficiale, incontrandosi a Rimini per dare vita a quello che, oggi più che mai, è un gruppo unico e compatto di una sola grande Associazione nazionale: l’A.I.B.E.S.”.
I Master, organizzati da Aibes Promotion SrL in collaborazione con You Event, offriranno ai partecipanti la possibilità di assisterà a lezioni curate da barman internazionali del calibro di Andrew Nicholls, David Cordoba, Daniele Dalla Pola, Peter Dorelli, Monica Berg e Alex Katrena, che si riuniranno a RHEX per svelare le nuove tendenze in tema di cocktail e drink.
Il Contest, in programma nella giornata del 26 febbraio e dedicato a “La proposta dell’aperitivo al bar” sarà aperto a tutti i Barman/Baristi che, in coppia con uno Chef di fiducia che curerà la realizzazione di un appetizer di semplice realizzazione, siano desiderosi di sfidarsi nell’interpretazione di una delle tendenze più radicate nei locali italiani: l’Happy Hour.
